Севооборот — это прием сельского хозяйства, при котором на одном участке земли чередуются различные культуры в течение определенного периода времени. Целью севооборота является улучшение плодородия почвы, снижение засоренности семенами сорных растений и болезней растений, а также повышение урожайности.
Кроме того, при выборе севооборота необходимо учитывать свойства почвы, такие как кислотность, влажность и плодородие. Например, на кислых почвах рекомендуется выращивать зерновые культуры, а на щелочных — овощные и плодовые.
Так, например, на дерново-подзолистых почвах севооборот является особенно важным, поскольку эти почвы склонны к еще более интенсивному выщелачиванию и утрате плодородия. В первом году севооборота можно выращивать зерновые культуры, такие как пшеница или ячмень, которые улучшают структуру почвы и увеличивают содержание органические вещества.
На следующий год можно выращивать бобовые или люцерну, которые обогащают почву азотом и улучшают ее структуру. Также можно выращивать корнеплоды, например картофель или свеклу, которые дополнят питательный состав почвы.
При составлении севооборота необходимо учитывать несколько основных принципов:
- Культуры должны быть разнообразными, то есть в севообороте должны быть представлены различные виды растений, что поможет снизить риск распространения вредителей и болезней.
- Необходимо учитывать плодородие почвы и применять удобрения. Например, включать в севооборот зеленые удобрения или посевы, улучшающие почву, а также вносить удобрения, содержащие основные макро- и микроэлементы.
- Следует учитывать климатические условия для выбора подходящих культур в севообороте.
- Необходимо соблюдать правила ротации культур, то есть чередовать культуры на одном участке, чтобы предотвратить истощение почвы и улучшить ее структуру.
- Учитывать сроки созревания и сроки посева различных культур для оптимального использования производственных участков.
- При составлении севооборота следует учитывать предшествующие культуры, чтобы избежать возможных проблем с появлением болезней и вредителями. Например, если выращивать одни и те же виды семейства пасленовых год за годом на одном участке поля, это может привести к накоплению вредителей и патогенных микроорганизмов, что негативно скажется на урожае. Поэтому важно чередовать культуры из разных семейств, чтобы сохранить здоровье почвы и обеспечить хорошие урожаи.
- Необходимо также учитывать потребности в воде и питательных веществах различных культур при их расположении в севообороте.
Грибные заболевания, такие как корневые гнили и мучнистая роса, наносят серьезный ущерб производству зерна, особенно пшеницы и ячменя. Избыточное выращивание зерновых культур на полях приводит к уменьшению численности всех видов микроорганизмов в почве и изменению их соотношения, что нарушает баланс в почвенных биоценозах [4]. Подавление полезной микрофлоры сопровождается увеличением количества фитопатогенных видов. Для предотвращения этого требуется соблюдение принципов севооборотов и использование средств защиты растений от грибных заболеваний.
Для улучшения состояния почвы важно избегать или ограничивать повторные посевы пораженных культур и включать чистые пары, бобовые культуры, многолетние травы и пропашные культуры в севооборот. Таким образом, растительные остатки предыдущих культур, пораженных грибами, будут быстрее разлагаться, что способствует улучшению санитарного состояния почвы.
Существуют наиболее распространённые виды севооборотов:
- Зерновой севооборот: пшеница — ячмень — кукуруза — подсолнечник
- Зернобобовый севооборот: пшеница — горох — ячмень- горох
- Севооборот с овощными культурами: картофель — морковь — лук — капуста
- Севооборот с техническими культурами: лен — рапс — сахарная свекла — картофель
- Семенной севооборот: подсолнечник — люцерна — рапс — клевер
- С использованием зеленых удобрений: гречиха — зерновые культуры — многолетние травы — гречиха
- Севооборот с использованием защитных полей: люцерна — овес — клевер — пшеница
- Севооборот с кормовыми культурами: горох — кукуруза — травы — овес
- Степной севооборот: зерновые культуры — картофель — технические культуры — зерновые культуры
Отсутствие севооборотов приводит к истощению почвы и снижению урожайности. По данным мировых исследований [1-3] монокультуры, т.е. выращивание одной и той же культуры на одном участке почвы несколько лет подряд, приводит к уменьшению плодородия почвы, увеличению ее кислотности и снижению содержания питательных веществ. Кроме того, отсутствие севооборотов способствует размножению вредителей и возникновению болезней растений.
Однако существуют примеры успешного выращивания монокультур. Например, исследования, проведенные Университетом штата Орегон, показали, что выращивание монокультуры сои на протяжении нескольких лет не привело к снижению урожайности и качества почвы. Это объясняется тем, что соя обладает способностью связывать азот воздуха, переводить его в форму, доступную растениям, и обогащать почву этим элементом.
Таким образом, севообороты играют важную роль в сельском хозяйстве, способствуя сохранению плодородия почвы и увеличению урожайности. Однако необходимо учитывать специфику каждой культуры и характеристик почвы при выборе оптимального севооборота.
Источники литературы:
- Киселёва Т. С. и др. Основы и продуктивность севооборотов. – 2024.
- Bogužas V. et al. The effect of monoculture, crop rotation combinations, and continuous bare fallow on soil CO2 emissions, earthworms, and productivity of winter rye after a 50-year period //Plants. – 2022. – Т. 11. – №. 3. – С. 431.
- Li X. F. et al. Long-term increased grain yield and soil fertility from intercropping //Nature Sustainability. – 2021. – Т. 4. – №. 11. – С. 943-950.
- Шутко А. П. Биологическое обоснование оптимизации системы защиты озимой пшеницы от болезней в Ставропольском крае //Автореф. дисс.… доктора с.-х. наук.–СПб-Пушкин. – 2013.